Zunächst als Läuferin aktiv, begann die gebürtige Frankfurterin 2001 mit Triathlon. Auf der Langdistanz wurde sie 2006 Europameisterin der Amateure. Ein Jahr später wechselte Meike zum Team Erdinger Alkoholfrei ins Profilager. Auch hier feierte die studierte Sportwissenschaftlerin zahlreiche nationale und internationale Erfolge. Seit dem Ende ihrer aktiven Karriere 2014 ist Meike Personaltrainerin, spezalisiert auf den Bereich Triathlon. Als Schwimmtrainerin im Camp möchte Sie mit Ihrem Motto „Move it, or loose it “ auch die Triathleten im Camp motivieren.